五月下旬，各種開始成熟。蘇溪橋將做果汁和水果奶茶的方法教給林嬸、素心和素桐，將沐禾居的品牌徹底打響。

甜味的飲品更受女子和小孩喜愛，很快成為府州最受歡迎的飲品。每天近中午時，店鋪外都排起長長的隊伍。

自從西江月建蓋至今已整整一年零一個月，大大拉動了青州府的經濟發展。

繼秦鎮的車馬行之後，青州府多了兩間牲畜飼料鋪、兩間茶鋪，以及多個販賣地方特產、雨具等物的小攤，不僅如此，還有一位眼光毒辣的商人就在西江月旁邊買了一塊地，蓋了一座二層樓的百貨鋪，雲集各種貨物，可不就是和後世的百貨商場如出一轍？

來一趟青州府，只為了在西江月吃頓飯、聽場說書未必有些太浪費，順便進購一些貨物回去賣何樂而不為？

青州府如蘇溪橋所料，比以前繁華了許多，經過青州府的車輛、過路人都多了。便是因此，橋敘莊園飲品鋪月盈利很是可觀。

尤其是隨著天氣越來越熱，喝一杯加冰的果汁好不涼爽。飲品種類也越來越多，櫻桃、水蜜桃、草莓、西瓜……

八月，葡萄園的葡萄成熟，一顆顆葡萄既大又紫，宛如一顆顆美麗的紫色珍珠簇擁在一起，垂掛在葡萄架上，令人垂涎欲滴。摘一顆嘗嘗，甘甜的味道讓人欲罷不能。

炎炎夏日，才剛辰時，太陽已非常熾烈。

橋敘莊園的下人們戴上草帽，拎著鋪了稻草的籃子來到葡萄園裏。

在綠色的葡萄葉裏找到成熟的葡萄串後，他們一手托著葡萄串，另一手用剪刀將葡萄剪下來，輕輕地放進籃子裏。大約半個時辰後，會有馬車過來，將這些葡萄運走。

蘇溪橋之所以種植葡萄是為了釀造葡萄酒。葡萄酒的利潤比葡萄本身大得多，而且金醉坊就是專門賣酒的。

雖說金醉坊開在清河鎮，但去過西江月的人喝過那裏的酒，有百分之八十的人都會問這酒是從哪買來的。

現在無論是清河鎮還是青州府，只要是辦酒席，哪家席面上有金醉坊的酒，那就算得上特別有排面的。

蘇溪橋看在魏松、秦鎮和謝規敘的關系不錯的份上，才同意賣兩百斤給他們，每斤五十文。這個單價相對其他葡萄是高價，但對她說，只算零頭。

秦鎮也確確實實的體驗了一把什麽叫人不可貌相。蘇溪橋看起來嬌嬌弱弱的一個婦人家，做起生意來竟然這般虎猛。掐著想買東西在別家又買不到這一點，坐地起價，讓你買了心疼地滴血。

剩下的葡萄蘇溪橋全部用來釀酒，釀制葡萄酒很簡單。因為葡萄並沒有噴灑農藥，不需要清洗，其實葡萄皮表層的白色物質有利於發酵。

將葡萄一顆顆摘下來放在盆裏，用手將它們一個個地捏碎，將葡萄皮、葡萄籽和果肉都留在盆中。接著，按照六斤葡萄一斤白糖的比例，將葡萄和白糖攪拌均勻，等白糖完全融化後，將混合物裝入幹凈的器皿內。

葡萄在發酵的過程中會產生大量的氣體，不可裝太滿，謹防爆炸。器皿需密封，夏天氣溫高，發酵快，大約二十天後，就能釀好，用幹凈的紗布將葡萄皮、葡萄籽和果肉濾掉之後，剩下的就是真正的葡萄酒。

最後，將葡萄酒裝入兩斤容量的定制酒壇裏即可售賣，每壇定價二兩。

蘇溪橋監督著做了一次，確認下人們都學會了，就將此事交給周叔負責。

這天傍晚，吃過晚飯，太陽剛落山，暑氣散了不少。西邊，半邊天都覆蓋著大片的晚霞。無數的蜻蜓在天空飛舞，勤勞地消滅著蚊蟲。夏風一陣陣地吹拂，頗為涼爽。

蘇溪橋和謝規敘現在自家門口，看著山下家家戶戶炊煙裊裊。

謝規敘忽然道：“小溪，如今我們有錢了，我想在村裏蓋個學堂，讓村裏的孩子都有書讀。”

“好。”蘇溪橋點頭讚同，她覺得這是好事。

這朝代之所以有這麽多的窮人，有很大一部分原因是沒有受到良好的教育。不識字就只能給人做工或者自己做生意，可是做生意也是需要本錢的。

一代窮，代代窮，前輩沒有能力為後代創造良好的條件，那麽後背就會重蹈覆轍，繼續種田當苦力。

兩人達成一致決定後，立馬就下山找田戶長商量去了。

吃過晚飯的村民們拿著大蒲扇出門，聚在村口的榕樹下乘涼聊天。

謝規敘看到田戶長，直接走過去，拱手道：“田戶長也在，我和我夫人正好有事想與您一談。”

莊戶人家平常沒什麽娛樂，都有些八卦，好奇地看過來。

謝規敘當著這麽多人的面說的，想必就是不介意被其他人知道，田戶長就直接問：“規敘，是什麽事？”

謝規敘坦言道：“我們夫婦打算出資在村裏蓋一座學堂。”

村民們都又驚又喜地圍過來，到底是畏於瑞白這只成年大白虎在，沒敢靠得太近。

“謝秀才，這是真的嗎？”

這裏就不得不說說清水村的情況。清水村的位置偏僻，土壤條件也不算好，地裏出產不多，因此，在橋敘莊園蓋起來，清水村比較貧窮，村裏一直沒有學堂。

孩子們要念書，只能去鎮上的學堂。但清水村離鎮上有半個時辰的路程，來往非常不便。

像謝規敘，當初在鎮上念書時就住在鎮學堂提供的房舍裏，以免把時間都浪費在路上。村民們覺得每天來回接送孩子太麻煩，讓孩子大早上和大晚上自己上下學又不放心，住宿吧，每天的花費不小，因此，很多村民不得不放棄讓孩子念書的想法。

但是，讀書人歷來地位崇高。誰不希望自己的孩子有朝一日能滿腹詩書、甚至踏上仕途？退一萬步講，就算不指望他們考秀才狀元什麽的，能識幾個字也是好事，長大了找個營生就更容易。

可想而知，謝規敘的話造成了多大的轟動。不一會兒，得到消息的村民都趕過來，七嘴八舌地追問。

還是田戶長有威嚴，清喝一聲，讓大家夥都坐下，別吵吵嚷嚷。

田戶長也很激動，“規敘啊，這可是大好事，你給具體說說。”

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